Rechtzeitig zum Sommeranfang feiern die Brauer mit Leib und Seele, wie sich die zehn Mitgliedsbrauereien dieser Kooperation von inhabergeführten Familienbrauereien in Baden Württemberg nennen, die „offizielle„ Saisoneröffnung für ihre Weizenbiere. Wohl wissend, dass die Bierfreunde im Land Weizenbier zwischenzeitlich eigentlich das ganze Jahr genießen. Trotzdem hat der Anstich als sehr ungewöhnliche Aktion mittlerweile Tradition. Er findet jedes Jahr an einem anderen Brauereistandort statt. In diesem Jahr ist die Berg Brauerei, Ehingen-Berg und die Brauerfamilie Zimmermann Gastgeber. Damit reiht sich das Ereignis auch in die Feiern rund um den 250. Hochzeitstag der in diesem Jahr von der Brauerfamilie Zimmermann gefeiert wird ein.
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