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Herzlich willkommen bei den Brauern mit Leib und Seele!

tl_files/BMLS/Gruppenfoto-08-2010.jpgDer Biermarkt bietet viele unterschiedliche Angebote.

Natürlich brauen alle deutschen Brauer nach dem
Reinheitsgebot von 1516. Und trotzdem gibt es
Unterschiede. Diese Unterschiede wollen wir, Inhaber
und Mitarbeiter kleiner Brauereien, deutlich machen.
Deshalb nennen wir uns die Brauer mit Leib und Seele.

Mit unseren „10 Grundsätzen für besseres Bier“ haben wir
uns auf Regeln festgelegt, die von jedem Brauer mit Leib
und Seele konsequent eingehalten werden.

Auf Ihr Wohl!
Ihre Brauer mit Leib und Seele

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18.05.2017 17:15

Von links hinten: Markus Lutz, Patrick Hörner, Klaus Wunderlich, Ralf Brand Von links unten: Christian Wunderlich, Florian Neser

Herbsthäuser Bockbierfest – Nicht nur als Vatertags-Klassiker beliebt

Herbsthausen. Nur noch wenige Tage bis Christi Himmelfahrt. Und um diesen Feiertag herum – bei manchen besser bekannt als Vatertag – steigt bekanntlich das große Herbsthäuser Bockbierfest: Fünf Tage prall gefülltes Programm zieht dann wieder Tausende Besucher in den Bad Mergentheimer Teilort. Das Bockbierfest sei kein Ort, sondern vielmehr ein Gefühl, heißt es aus der Brauerei. Vielleicht liegt darin das Geheimnis des Erfolgs und sorgt für die Motivation, jedes Jahr aufs Neue eines der größten Feste in der Region zu organisieren.

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15.05.2017 11:00

Hirsch-Brauerei lädt zum Brauereihoffest

Am Wochenende 20./21. Mai ist es wieder soweit, dann wird in und um die Hirsch-Brauerei in Wurmlingen (Kreis Tuttlingen) kräftig gefeiert. Wie schon in den vergangenen Jahren, so werden auch dieses Mal Tausende Besucher aus der ganzen Region zum Brauereihoffest erwartet.

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09.05.2017 13:45

Silvia Kaemper und Renate Wenzler (von links) sind am Stand der Hirsch-Brauerei für den Ansturm der Messebesucher gerüstet.

In der Ruhe liegt der Geschmack

Wurmlingen/Stuttgart (aha). Die Nachfrage nach und das Interesse an regionalen Produkten ist ungebrochen. Das war auch bei der Slow-Food-Messe in Stuttgart deutlich spürbar, wo unter anderem auch kleine und mittelständische Brauereien wieder ihre eigene - viel beachtete - Bühne bekamen. Auf dem „Marktplatz Brauerhandwerk“ stand Bier mit regionalen Wurzeln und „live Brauen“ im Mittelpunkt des Geschehens. Mit von der Partie war auch die Wurmlinger Hirsch-Brauerei, die sich und ihre Biere in diesem Jahr an der so genannten langen Tafel präsentierte.

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14.04.2017 15:18

Lutherbier aus Herbsthausen

Das „Lutherbier“ aus der Herbsthäuser Brauerei schmeckt sicher um einiges besser schmecken, als das Dünnbier, dass ein Katharina von Bora im Kloster Wittenberg gebraut hat. Pünktlich zum Reformationsjubiläum hat die Familienbrauerei aus Herbsthausen bei Bad Mergentheim ein Lutherbier gebraut.

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07.04.2017 14:58

Logo Night of Bands

7. Night of Bands in Bad Mergentheim

Die siebte „Night of Bands“ steigt am Samstag, 8. April: In sechs Lokalen gibt es sechs Live-Acts. Das Publikum ist zum Kneipenbummel in der Mergentheimer City willkommen. Wie immer ist der Eintritt frei.

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10.03.2017 14:36

Die Wurmlinger Hirsch-Brauerei investiert mit dem Einbau eines neuen Tunnelpasteurs und dem Anbau an der Füllerei erneut eine Millionensumme.

Die Zukunft kann kommen

Wurmlingen (aha). Kaum ist das Jubiläumsjahr „500 Jahre Reinheitsgebot“ vorbei, steht für die Wurmlinger Hirsch-Brauerei ein weiteres Jubiläum an, wenn auch kein astreines: Die Brauerei wird in diesem Jahr 235 Jahre alt – und präsentiert sich in glänzender Verfassung.

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21.12.2016 17:24

Foto von neun Weihnachts- und Festbierspezialitäten der Brauer mit Leib und Seele

Frohe Weihnachten

Wir wünschen allen Biergenießern und Freunden handwerklicher Braukunst stimmungsvolle Festtage, für die Tage zwischen den Jahren ein wenig Ruhe zum Durchatmen und einen fröhlichen Rutsch in ein genussvolles Jahr 2017!

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15.11.2016 10:50

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Wurmlingen/Nürnberg (aha). „So schwer wie in diesem Jahr war es noch nie, beim European Beer Star (ESB) eine Medaille zu erringen“, betonte Oliver Dawid, Geschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, die diesen Wettbewerb seit 2003 ausrichten. Umso bemerkenswerter ist das Abschneiden der Biere der Wurmlinger Hirsch-Brauerei, die einmal Gold, zweimal Silber und einmal Bronze zu den erfolgreichsten Bieren des diesjährigen Wettbewerbs zählen.

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20.10.2016 13:19

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Gleich zwei Presseartikel der Fränkischen Nachrichten (Main-Tauber-Kreis) gibt es heute als Pressenachklapp. Den Bericht zur Taubertäler Bierprobe und einen Artikel zu "Night of Band" in Bad Mergentheim.

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19.09.2016 15:37

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Herbstfest Niederstetten: Traditionelle Bierprobe im „Höfle“ der Vorbachtalstadt

Niederstetten. Wenn am Freitag, 23. September, das Herbstfest Niederstetten seine Pforten öffnet, wird der Bürgermeister im Festzelt das erste Fass Bier anstechen. Ein Fassanstich im kleinen Kreis wurde nun bereits vollzogen. Denn die Stadt Niederstetten und die Herbsthäuser Brauerei hatten auch heuer zur zünftigen Bierprobe ins „Höfle“ hinterm Rathaus aufgerufen.

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