Kaiser Brauerei, Geislingen/Steige

Mmmmh lecker - Braumalz-Spaghetti

So kann der Frühling kommen: Ein frisches Kaiser Frühlings-Märzen und dazu ein Geircht wie ein Gedicht. Dass handwerklich gebraute Bierspezialitäten einem Gericht eine ganz besondere Note verleihen, beweist diese Kombination: Braumalz-Spaghetti im Kaiser Frühlings-Märzen Schäumle mit glasierten Hähnchenbrustwürfel und provenzalischem Gemüse

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Bierologisches Seminar zur Geschichte des Brauwesens

Einblicke in das Brauereihandwerk und die Brautradition der Stadt Owen gab ein bierologisches Seminar im dortigen Gasthog Adler. Mit Ulrich Kum, Chef der Geislinger Familienbrauerei „Kaiser“, und Fritz Nuffer lernten die Teilnehmer einen spannenden Teil regionaler Wirtschaftsgeschichte kennen.

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Schwester Doris und SWR-Fernsehen erhalten Förderpreis Bierkultur 2011

Die FAZ beschreibt sie als „Die Nonne und das Bier“ und meint damit die Braumeisterin Schwester Doris von der Klosterbrauerei Mallersdorf. Sie erhält in diesem Jahr den Förderpreis Bierkultur der Brauer mit Leib und Seele für ihr außergewöhnliches Engagement im Brauerhandwerk und um das Kulturgetränk Bier. Als weiterer Preisträger des insgesamt mit 1000 € dotierten Förderpreises Bierkultur wird das Fernsehteam des „SWR-Treffpunkt“ um Redaktionsleiter Gerd Motzkus ausgezeichnet. Die Jury vergab diesen Preis für die journalistische Leistung der Fernsehmacher, die bei vielen Sendungen Bier und das Brauhandwerk in den Mittelpunkt stellen.

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Sonntag ist Pfännle-Tag

Das wird ein Sonntag: auch beim zweiten SWR Pfännle Termin gehen den Köchen die leckeren Rezepte mit regionalen Zutaten nicht aus. Zu den Spezialitäten der Region serviert die KAISER-Brauerei aus Geislingen an der Steige ihr exklusives Pfännle Bier.

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Köstlich kulinarisch

September ist Pfännle-Zeit. Vier Wochen lang bereist der SWR verschiedene Regionen in Baden-Württemberg und zaubert gemeinsam mit prominenten Gastköchen leckere Schmankerl aus regionalen Zutaten. Auch die Brauer mit Leib und Seele sind bei dieser Tour durch's Ländle mit von der Partie, denn sie liefern zu den Köstlichkeiten aus der Küche das Passende aus dem (Bier)Keller: Pfännle-Bier - eine exklusiv Spezialität, die eigens für SWR Pfännle eingebraut wurde.

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Großer Weizenbier-Anstich der Brauer mit Leib und Seele

Ausführlich berichtet die Presse über den außergewöhnlichsten Weizenbieranstich Baden-Württembergs.

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Kaiser Bier-Club besucht Göppinger Maientag

Mit seinem abwechslungsreichen Programm aus Kultur und Geselligkeit, Spaß und Spiel ist der Maientag bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Klar, das auch die Bier Clubber im einheitlichen grünen Bier Club Polo zum gemeinsamen Frühschoppen vor Ort waren.

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Wissen wie’s richtig schmeckt

Immer wieder treffen sich die Bierbrauer aus den Partnerbrauereien der Brauer mit Leib und Seele zu einem „Qualitätszirkel“. Beim letzten Treffen in der Kronenbrauerei Schimpf in Remmingsheim schulte Juniorchef und Biersommerlier Martin Schimpf die Teilnehmer zum Thema „richtiger Biergeschmack“.

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SWR Dance Night in Geislingen

Diese Veranstaltung ist Kult: wo immer die SWR Dance Night Station macht, ist Party angesagt. Am 2. April ist es wieder soweit: Die Brauereihallen der KAISER-Brauerei Geislingen verwandeln sich in Partylocations mit außergewöhnlichem Flair.

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Hirsch-Brauerei Wurmlingen - Schulterschluss mit Gleichgesinnten

Dass in der Hirsch-Brauerei Honer in Wurmlingen (Kreis Tuttlingen) Brauer mit Leib und Seele am Werk sind, lassen die zahlreichen Auszeichnungen für die Brauerei des Jahres 2010 schon erahnen. Jetzt aber ist dies offiziell: Die Hirsch-Brauerei wurde als neuntes Mitglied im Bund der „Brauer mit Leib und Seele“ aufgenommen. In der Gemeinschaft bieten die Familien-Brauer die regionale, heimatverbundene Alternative zum anonymen Bierangebot großer Braukonzerne und Billigbier-Anbietern.

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KAISER Bierclubber beim 1. Kegeltreff

Beim ersten KAISER Bier Club Kegelturnier galt es, einen „Tannenbaum“ zu kegeln, ein "Sechs-Tage-Rennen" zu bestreiten und ander Kegelspiele zu meistern.

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News aus dem Bierclub

Die Mitglieder des Kaiser BierClubs treffen sich zum Haustrunk. Der BierClub trifft sich am Samstag, den 9. Oktober von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr in der Lagerhalle der Kaiser Brauerei, in der Bismarckstraße 10.

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SWR berichtet von SWR 1 Pfännle in Aalen

Sie waren gestern in Aalen und haben die vielen Schmankerl von SWR 1 Pfännle probiert? Oder gar ein exklusives Pfännle-Bier der Kaiser-Brauerei genossen? Nein? Tja, wir können Ihnen dann zwar keine Köstlichkeiten servieren, aber immerhin ein bisschen Genuss verschaffen:Das SWR Fernsehen berichtet heute in seiner Reportage um 18:15 Uhr vom SWR 1 Pfännle-Auftakt in Aalen - und das sollten Sie dann wirklich nicht verpassen!

SWR 1 Pfännle am 5. September in Aalen

Den Auftakt der diesjährigen SWR 1 Pfännle-Rundreise durch Baden-Württemberg macht die Stadt Aalen am 5. September. Mit dabei: die KAISER-Brauerei mit ihrem exklusiven Pfännle-Bier.

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Pfännle geht wieder auf Tour.

Alle Jahre wieder heißt es für Baden-Württembergs Genießer im September: "Auf zum SWR, auf zu Pfännle!" Vor 12 Jahren startete der SWR zu einer kulinarischen Rundreise durch's Ländle. Und so kommt es, dass die erfolgreiche Veranstaltung rund um regionale Speisen und Produkte dieses Jahr ihre 50. Veranstaltung feiert.

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KAISER mit beim großen Jubiläumsfest rund ums Bier in Wolfegg

Das Bauernhofmuseum im oberschwäbischen Wolfegg bot den perfekt passenden Rahmen, sonniges Sommerwetter war der ideale Begleiter und 10 Jahre Brauer mit Leib und Seele waren der angemessene Anlass für ein fröhliches Jubiläumsfest.

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Presserummel - die Zweite

Und wieder ist das Jubiläum der Brauer mit Leib und Seele Thema vieler Online-Nachrichten.

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Großes Jubiläum in Wolfegg - Südwestpresse berichtet über Ausflug der KAISER-Brauerei

An den Sommerwochenenden reist die Geislinger Zeitung in die Region. Dieses Mal ging's für Redakteur und Zeitungsleser nach Wolfegg ins Bauernhaus-Museum zum Jubiläum der Brauer mit Leib und Seele. Mehr gibt's hier.

10 Jahre KAISER Biergarten im Geislinger Stadtpark

Alles Kult, oder was? Der Biergarten zweifellos, das Team ebenfalls und auch das Bier ist teilweise Kult. Zum Jubiläum haben die Biergarten-Chefs – Kerstin Jacobs, Bernhard Lehle und Rainer Wesselky - natürlich ein kultiges Programm für Jung und Alt zusammengestellt. Drei Tage lang wird gefeiert und der erste Menschenkicker –Fünftäler-Cup am kommenden Samstag wird ebenso in die Geschichte eingehen wie die denkwürdige Entstehung des Biergartens vor zehn Jahren, drei legendäre Jubiläums-Konzerte und ein außergewöhnliches Kunst Symposium.

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10 Jahre „Die Brauer mit Leib und Seele“ - Eine Erfolgsgeschichte feiert Geburtstag

Außergewöhnliche Initiative fördert handwerkliche regionale Bier- und Braukultur – Große Jubiläumsfeier im Bauernhausmuseum Wolfegg Schwäbisch Hall/ Wolfegg. Die „Brauer mit Leib und Seele“ feiern am 22. August 2010 ein großes Fest rund ums Bier im Bauernhausmuseum in Wolfegg. Anlass ist das 10-jährige Bestehen dieser außergewöhnlichen Kooperation von acht inhabergeführten Familienbrauereien in Baden-Württemberg. Zum bunten Rahmenprogramm gehören eine Ausstellung rund ums Bierbrauen und praktische Demonstration handwerklicher Bierherstellung, wie zum Beispiel Getreide dreschen, Hopfen brocken, Bier brauen, Fass pichen und die historische Flaschenabfüllung des extra eingebrauten Jubiläumsbieres. Gleichzeitig treffen sich alle Mitarbeiter der Familienbrauereien zu ihrem vierten Mitarbeitertag in Wolfegg. Dabei geht es um persönliches Kennenlernen und Pflege von Freundschaften. Der Höhepunkt des Mitarbeitertages sind die "1. baden-württembergischen Brauerspiel", zu der die Teams aus den Brauereien gegeneinander antreten. Die Veranstalter erwarten viele Besucher aus dem Bodenseeraum sowie viele Bier-, Museums- und Brauchtumsfreunde aus Baden-Württemberg und Bayern.

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Das außergewöhnlichste Bierfest in Baden-Württemberg

Der Weizenbieranstich der Brauer mit Leib und Seele ist sicher das außergewöhnlichste Bierfest in ganz Baden-Württemberg. Warum? Nun, hier stellen zehn Brauereien - allesamt inhabergeführte Familienbetriebe - ihre Weizenbierspezialitäten einem breiten Publikum vor. Da darf probiert werden nach Herzenslust, Musik und gute Unterhaltung gibt's inklusive. Also nix wie hin zum Weizenbierauftakt der Brauer mit Leib und Seele am 17. Juni 2010 ab 18.30 in der Gartenstraße am Cafe "Zum Schänzle" in Rottenburg!

Schwäbische Waldbahn wieder unter Dampf

Sie gilt als eine der schönsten und steilsten Bahnlinien in Baden-Württemberg, und lässt das Herz jedes Eisenbahnliebhabers höher schlagen. Nach Jahrzehnten in denen die Bahnlinie zwischen Schorndorf und Welzheim stillgelegt war, haben die historischen Dampf- und Dieselzüge wie die Dampflok 64 614 wieder Fahrt aufgenommen und schnaufen bis Oktober an Sonn- und Feiertagen zwischen Schorndorf und Welzheim durch den Schwäbischen Wald.

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So kann die WM kommen...

Zu jedem Kasten KAISER-Bier gibt's gratis einen KAISER-WM-Fanartikel dazu. Also schnell zugeifen, denn die WM-Ausstattung gibt's nur, solange der Vorrat reicht!

Vorlesung zum Thema "Bier und Gesundheit"

Die Kunde kam aus berufenem Munde – „Bier in Maßen ist ein hochwertiges Lebensmittel mit wertvollen Nährstoffen“. Professor Werner Back von der Technischen Universität Weihenstephan referierte Mitte März anlässlich der Vorlesungen 50 plus an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU) in Geislingen zum Thema Bier und Gesundheit.

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So schmeckt der Frühling doppelt gut!

Untergärig, malzig-aromatisch, mit erhöhter Stammwürze und stärkerer Hopfung erfreut das Kaiser Frühlings-Märzen die Genießer besonderer Bierspezialitäten. Traditionell gebraut wie zu Großvaters Zeiten und nur für kurze Zeit erhältlich. Das ist das Frühlings-Märzen der Kaiser-Brauerei. Damit der Frühling gleich doppelt gut schmeckt, gibt es zu jedem Kasten Frühlings-Märzen eine Dose Schinkenwurst gratis dazu.

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Marcel Reich verstärkt das Team der KAISER-Brauerei

Was liegt näher, als für die intensivere Bearbeitung des Kaiser-Vertriebsgebietes in und um Ulm einen waschechten Ulmer einzusetzen? Zumal wenn er aus einer Gastronomenfamilie kommt, und im Bereich Gastronomie und Eventgastronomie bereits auf eine langjährige Erfahrung zurückgreifen kann... Marcel Reich ist bei Kaiser der neue Mann für Ulm, Oberschwaben und die Ostalb.

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Favorit bestätigt seine hervorragende Form

Der traditionelle Keller-Pils-Pokal hat Zuwachs bekommen und präsentiert sich zusammen mit dem ersten DEHOGA Service-Pokal als hochkarätiger Wettbewerb für angehende Spitzenkräfte im Gastronomiebereich. Der Sieger kocht beim anschließenden Achenbach-Preis um den baden-württembergischen Landesentscheid und hat damit die Chance das Land beim Bundeswettbewerb in Frankfurt zu vertreten.

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Verstärkung für die Kaiser-Brauerei

Seit Januar dieses Jahres gehört Kim Neumeister aus Neuhausen zum Mitarbeiterteam der KAISER-Brauerei in Geislingen/Steige. Der 26-jährige Einzelhandelskaufmann betreut aus Außendienstmitarbeiter die Kunden aus Gastronomie und Getränkefachgroßhandel im Gebiet zwischen Kirchheim/Teck und Ludwigsburg.

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Die etwas andere KAISER-Geschenkidee...

"Größer ist mehr!" ... so lautete das Motto einer ganz besondern Aktion der Kaiser-Brauerei.

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Kaiser-Brauerei setzt auf Qualität und Regionalität

Unternehmerischen Mut bewies der Bierbrauer Friedrich Kumpf, als er im Jahre 1881 die "Brauerei und Gastwirtschaft zum Deutschen Kaiser" in der Geislinger Schubartstraße erwarb.Heute werden in der Fünftälerstadt Geislingen im Herzen der Schwäbischen Alb am gleichen Standort in fünfter Generation unter der Verantwortung der Brauerfamilie Kumpf besondere Biere gebraut.

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Öko-Test zeichnet KAISER Original aus

Nach einem Untersuchungsergebnis von „Öko-Test“ erhielt das Bier „Kaiser Original“ die Note „sehr gut“. In der Augustausgabe der Zeitschrift „Öko-Test“ wurden die Untersuchungsergebnisse von 46 Bieren aus ganz Deutschland veröffentlicht. Mit dabei das „Kaiser Original“ mit der Note „sehr gut“.

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SWR Pfännle in Nürtingen - und die KAISER-Brauerei ist mit dabei

SWR Pfännle gastiert in Nürtingen und wird Genießerherzen höher schlagen lassen, denn schon beim Klang der leckeren Spezialitäten läuft so manchem das Wasser im Munde zusammen. Das Rezept für SWR Pfännle ist einfach: In die Pfanne kommt nur, was in der Region angebaut oder aufgezogen wurde. So kommen Klassiker zu neuen Ehren und völlig neue Zubereitungsideen auf den Tisch. Eines ist sicher, am 20. September lohnt ein Abstecher nach Nürtigen - Hunger sollten Sie natürlich auch mitbringen...

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KAISER-Brauer-Markt

- rund um die Brauerei mit Handwerkermarkt und buntem Programm. Eintritt frei!

SWR1 Pfännle am 20. September 2009 in Nürtingen

Regionale Spezialitäten mit Spaß und ShowBaden-Württemberg ist das Land, in dem Trollinger und Gutedel fließen, in dem Spätzle, Schäufele und Maultasche erfunden wurden. Nicht umsonst schlägt auch in diesem Jahr das SWR1 Pfännle wieder kulinarische Koch-Kapitel auf. Am 20. September 2009 macht die Genießer-Tour von 11 Uhr bis 18 Uhr Station in Nürtingen. Rund um den Schillerplatz gibt's für die Gäste dann Gutes aus regionalen Produkten.

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KAISER-BRAUEREI: Brauerei-Bomber schlagen sich wacker

Am 11. Juli 2009 wurde in Reichenbach/Täle ein Turnier für Freizeitmannschaften ausgetragen. Kurzfristig entschied sich auch die Kaiser-Brauerei eine Mannschaft ins Rennen zu schicken. Unter dem Namen „Brauerei-Bomber“ trat man in einem Turnier gegen 14 Mannschaften an, wobei bei den meisten Mannschaften mehrere aktive Spieler mit von der Partie waren. Trotzdem verkauften sich „unsere Jungs“ wacker und überstanden die Vorrunde mit 2 Siegen, einem Unentschieden und einer Niederlage. Im Viertelfinale war dann mit einer unnötigen Niederlage von 0:2 Endstation, so dass am Ende ein 5. Platz zu Buche stand. Möglicherweise werden sich die „Brauerei-Bomber“ in naher Zukunft noch weiteren Herausforderungen stellen, da der Spaß jedem einzelnen „Bomber“deutlich anzumerken war.

Gelungener Weizenbieranstich bei Brauerei C. Härle in Leutkirch

Der Weizenbieranstich bei der Brauerei Clemens Härle in Leutkirch war ein voller Erfolg. Viele begeisterte Kenner und Genießer dieser spritzigen Bierspezialität ließen es sich nicht nehmen und waren live dabei. Als Staastsekretärin Friedlinge Gurr-Hirsch dann schließlich gemeinsam mit acht weiteren Familienbrauern "ihr" Fass angestochen hatte, war's soweit: Die Weizenbiersaison war nun offiziell eröffnet.

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Ritterturnier und Mittelaltermarkt im Stauferpark Göppingen

Vom 21. bis 24. Mai anno 2009 wird am und im Stauferwald/Stauferpark zu Göppingen ein mittelalterliches Frühjahrs- Spectakulum mit über 600 Mitwirkenden gefeiert- mit großem Handwerkermarkt, Lagerleben, Ritterturniere zu Pferde und viel Musik und Akrobatik, sowie Feuershows und Kinderprogramm. Mehr Infos unter www.Stauferspectakel.de.

Brauer mit Leib und Seele gratulieren dem "Weltmeister der Biersommeliers"

Die Auszeichnung eines Weltmeisters ist schon etwas ganz Besonderes. Umso mehr, wenn es sich um einen ungewöhnlichen Weltmeistertitel handelt. Den hat Karl Schiffner aus Aigen/Schlägle (Österreich) kürzlich in Belgien errungen. Er darf sich "Weltmeister der Biersommeliers" nennen. Zu dieser Auszeichnung gratulierten die Brauer mit Leib und Seele - natürlich standesgemäß mit einer Magnunm-Flasche einer außergewöhnlichen Bierspezialität.

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Qualitätszirkel Braumeister: Know-how im Brauprozess

Für die Braumeister der Brauer mit Leib und Seele sind regelmäßige Fortbildungen eine Selbstverständlichkeit. Anfang März trafen sich 14 Teilnehmer bei der Brauerei Stolz in Isny zum „Qualitätszirkel Braumeister 2009“. Hier erfuhren die Teilnehmer unter anderem, wie die Wirtschaftlichkeit im Betrieb gesteigert werden kann und welche Möglichkeiten eine Wärmeversorgung mit Holz bietet.

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Endlich Frühling - mit KAISER Märzen

März und Märzen – ein genussvolles Duo, das zusammen mit dem frischen Grün erster Frühlingsblumen zu den sehnlich erwarteten Frühlingsboten gehört. Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf, man freut sich  über die ersten warmen Sonnenstrahlen und feiert den Beginn der schönsten Jahreszeit mit einem  frühlingsfrischen Märzen. Mittlerweile gibt es die besonderen saisonalen Bierspezialitäten der Kaiser-Brauerei auch in Stuttgart.

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Nur noch wenige Tage: Märzenbier-Auftakt der Brauer mit Leib und Seele!

Mit dem beginnenden Frühjahr bieten die inhabergeführten Familienbrauereien, die sich in der Kooperation „Die Brauer mit Leib und Seele“ zusammengeschlossen haben, eine besondere Bierspezialität an - das Märzen.

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Partyfans aufegepasst: Am 31.1 ist KAISER-Kult-Party mit Special-Guest!

Das Warten hat ein Ende. Am Wochenende gibt es endlich wieder Kaiser Kult Party im Foyer der großen Sporthalle von Schwäbisch Gmünd. Nach dem Handball-Spiel in der Württemberliga TSB Gmünd gegen TS Göppingen ist es endlich wieder soweit. Die legendäre Kaiser Kult Party kehrt zurück, dieses Mal schon in der 12. Auflage. Respekt! Was es mit dem Motto Kahn's Kaiser Kult Party auf sich hat... einfach weiterlesen... Allen Partyfans sei gesagt: Rührt auf jeden Fall schon mal die Werbetrommel, bringt alle Freunde und Bekannte mit, damit es wieder ein gigantisches Fest wird. Der Eintritt zur Party ist wie immer kostenlos. Die Party startet sofort nach dem Schlusspfiff des Handballspiels.

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Gugg-a-Ball - Gemeindehalle Göggingen

2. Altbacher Nachtumzug mit anschließend Narrenparty in der Gemeindehalle mit geilem Showprogramm und natürlich KAISER-Bier

Aer Wahnsinn geht weiter! Ab 15:00 Uhr Aufwärmparty gegenüber dem Rathaus; 16:30 Uhr Aufstellung 17:00 Uhr Umzugsbeginn mit über 1000 Hästrägern, Gugga und Fahnenschwingern Kontakt www.altbacher-narren.de

Ihre Chance für mehr Fachkompetenz: „Fachbrief Bier“ für die Gastronomie an der DEHOGA-Akademie

JETZT ANMELDEN!Die "Brauer mit Leib und Seele" kooperieren mit der DEHOGA-Akademie.Jetzt anmelden: "Fachbrief Bier"; das Seminar für Gastronomen, Servicemitarbeiter und Köche!Die DEHOGA Akademie in Bad Überkingen ist eines der profiliertesten Weiterbildungs-Institute für das Gastgewerbe. Für die "Brauer mit Leib und Seele", einem Verbund von zehn inhabergeführten Familienbrauereien in Baden Württemberg, ist die vereinbarte Kooperation zum „Fachbrief Bier“ ein wichtiger Meilenstein in den Bemühungen um die Förderung der Bierkultur in der Gastronomie.

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Genussvoll in den Advent

Wenn die Tage kürzer werden, locken Kerzenschein und prasselnde Kaminfeuer. Der Alltag hat Pause, die Hektik bleibt außen vor. Genießen steht im Mittelpunkt. Die Brauer mit Leib und Seele haben dafür ganz besondere Rezepte: ihre Bier-Spezialitäten zur Weihnachtszeit…

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KAISER-Brauerei setzt auf Tettnager Aromahopfen

Damit 100 Liter Bier schön würzig schmecken braucht man bei der Kaiser-Brauerei je nach Sorte rund 120 Gramm Hopfen. Hopfen ist neben neben Malz, Hefe und Wasser ein natürlicher Bestandteil der Kaiser Bierspezialitäten, die traditionell nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 und den zehn Regeln der „Brauer mit Leib und Seele“ eingebraut werden.

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Neustart für Lamm in Mutlangen

Gute regionale Küche und "a gscheit's Bier" wird's künftig im Mutlangener Lamm geben. Das haben sich die Wirtsäeute Jean-Pierre Doll und seine Frau fest vorgenommen.

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Neckar-Open-Air in Reutlingen

Neckar-Open-Air in Reutlingen

Das „Pfännlebier“ zum SWR „Pfännle“ von den Brauern mit Leib und Seele

Bereits zum Tag des Bieres, am 23: April 2008, wurde von den Brauern mit Leib und Seele das diesjährige Pfännlebier – das gleichzeitig das Jahrgangsbier ist - eingebraut: Zum Brauen verwenden die Brauer mit Leib und Seele speziell den Aromahopfen aus dem eigenen Hopfengarten in Tettnang, Flurstück 1035, Jahrgang 2007. Er verleiht dem Bier die ausgewogene Rezenz und feinen Hopfennote und harmoniert hervorragend mit der Braugerste, die zu 100% aus kontrolliertem, intergrierten Anbau von Landwirten aus Baden Württemberg stammt. Damit erfüllen die Brauer mit Leib und Seele auch ihre selbst auferlegten Grundsätze für „das bessere Bier“. Ein regionaler Biergenuss der besonderen Art erwartet die Gäste der Pfännle-Veranstaltungen.

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900 Jahre Geislingen - 900 Liter Freibier von Kaiser!

Die Fünftälerstadt feiert ein großes Jubiläum und die Kaiser-Brauerei liefert dazu gscheit’s Kaiser Bier. Beim Jubiläums-Wettbewerb von Kaiser Brauerei, Geislinger Zeitung und der Stadt Geislingen sind kreative Köpfe gefragt, die originelle Ideen rund um die Jahreszahl 900 aushecken.

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Auf zum Hopfenwandertag nach Tettnang

Die zehn Familienbrauereien der Kooperation "Die Brauer mit Leib und Seele" präsentieren am 3. August - dem Hopfenwandertag 2008 - 20 ausgewählte Bierspezialitäten. Wer auf dem Hopfenwanderweg eine Verschnaufpause mit exzellenter Aussicht auf den Bodensee genießen möchte, sollte auf jeden Fall beim "Närrischen Bierdorf mit Leib und Seele" einkehren. Hier gibt's alles, was das Genießerherz begehrt und ein abwechslungsreiches Kinder- und Musikprogramm noch dazu.

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Partyfans aufgepasst: 1. Geislinger Partynacht

Am Wochenende noch nichts vor? Dann nichts wie ab zu 1. Geislinger Partynacht! Am 21. Juni heißt es "10 Locations - 1 Preis". Ein klares Angebot für alle Nachtschwärmer, denn ein Shuttlebus bringt Euch zu den heißesten Bands und DJs. Viel Spaß beim Feiern......

EM-Fieber bis zum 29. Juni

Komm' zum Public Viewing nach

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Schlemmerbuffet zum Tag des Bieres

Nicht vergessen: Biergenießer haben heute was zu Feiern! ... am besten mit einem leckeren Schlemmermenü mit den Bierspezialitäten der Kaiser-Brauerei! Rechtzeitig anmelden lohnt sich!

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3. Mitarbeitertag in Remmingsheim - nahezu 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter feierten gemeinsam

Vieles stellen die Brauer mit Leib und Seele gemeinsam auf die Beine: Aktivitäten rund um besondere Bierspezialitäten, große Messeauftritte und, und, und. Meist vertreten die Brauereichefs ihre Unternehmen bei solchen Veranstaltungen. Doch die Brauer mit Leib und Seele sind in erster Linie ein Familienunternehmen; Und weil dieser Grundgedanke eben nicht nur unter den Firmenchefs gelebt, sondern auch und vor allem durch die Mitarbeiter getragen wird, veranstalten die zehn Familienbrauereien alle drei Jahre ein großes Mitarbeiterfest. Dann treffen sich alle, wirklich alle Mitarbeiter der Brauereien zu einem großen Festtag. Dieses Mal ging's nach Remmingsheim zur Kronenbrauerei Schimpf. Die Gastgeber, die Brauerfamilie um Herta und Alfred Schimpf samt Mitarbeitern, hatten ein großes Zelt aufgestellt und auch für das passende Catering gesorgt. Eigens zum Mitarbeitertag wurde ein Showprogramm gestaltet, zu dem jede Brauerei ihren Anteil beitrug- und dieses Programm war wirklich sehenswert!

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Wir zeigen Flagge - mit Kaiser immer am Ball

EM – dieses Kürzel steht für die Europameisterschaft, aber auch für Em-otionen und Begeisterung rund um die spannendste Nebensache der Welt. Mit tollen Aktionen starten wir bereits vor dem offiziellen Anpfiff, und begleiten die Fußball-Europameisterschaft, die ab dem 7. Juni an jeweils vier Spielorten in Österreich und in der Schweiz ausgetragen wird.

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Zehn Brauer – zehn Märzen: Brauer und Gastronomen eröffnen Märzenbier-Saison

Mit dem beginnenden Frühjahr lassen die zehn Familienbrauereien, die sich in der Kooperation „ Die Brauer mit Leib und Seele“ zusammengeschlossen haben, traditionell eine besondere Bierspezialität aufleben - das Märzen. Ein Bier mit außergewöhnlichem Charme und Charakter - und mit einer besonderen Tradition und Geschichte. Zur Vorstellung des diesjährigen Märzenbieres haben die Brauer der Kooperation passend zum Bier einen ähnlich außergewöhnlichen Rahmen gewählt.

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„Im Märzen der B(r)auer...“ - Brauer und Gastronomen eröffnen Märzenbiersaison

Mit dem beginnenden Frühjahr bieten die zehn Familienbrauereien, die sich in der Kooparation „ Die Brauer mit Leib und Seele“ zusammengeschlossen haben eine besondere Bierspezialität ein - das Märzen. Ein Bier mit besonderem Charme und Charakter und mit einer besonderen Tradition und Geschichte.

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Kaiser-Weizen gewinnt Beer-Star 2007!

Aus allen 5 Kontinenten haben sich Brauereien um den European Beer-Star 2007 beworben. Über 600 Biere wurden zur Prämierung eingereicht. In der eingehenden Verkostung wurde mit "allen Sinnen" geprüft. Dabei legten die 54 Verkoster aus 12 Nationen besonderen Wert auf den Gesamteindruck. Auszeichnungen erlangten nur unverfälschte, charaktervolle und ausgesprochen sortentypische Biere. Die Kaiser-Brauerei und Ihr Brauerteam überzeugte die Jury mit Ihrem "Kaiser-Kristall-Weizen". Für dieses spritzige Bier aus der Geislinger Kaiser-Brauerei, verlieh die Jury den European Beer-Star 2007 in Silber. Im Rahmen der Preisverleihung in Nürnberg, durften Ulrich Kumpf und Braumeister Ulrich Rink, die begehrte Trophäe aus der Hand von Renate Scheibner, Präsidentin des Bundesverbandes Privater Brauereien und Herrn Ilgenfritz aus Bayern entgegennehmen.

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Noch 14 Tage….

dann ist Nikolaustag und alle Freunde gepflegter Bierspezialitäten können eine einzigartige  Überraschung aus der Kaiser-Brauerei genießen – unser Winterbier!

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Radiomann und Bier-Gastronomen erhalten Förderpreis Bierkultur

Die zehn mittelständischen Brauereien der "Brauer mit Leib und Seele" haben sich der Kultur des Bieres auf ganz besondere Weise verschrieben: sie brauen ihr Bier aus erlesenen, regional erzeugten Rohstoffen, tragen ganz persönlich die Verantwortung für ihr Produkt und pflegen die klassische Braukunst. Bereits zum vierten Mal vergaben die Partner der Brauerkooperation jetzt den Förderpreis Bierkultur. Die diesjährigen Preisträger sind Christoph Mohr vom Südwestrundfunk in Stuttgart der sich als „Vater“ der Genießeraktion „SWR-Pfännle“ hohe Verdienste um die regionale Bier- und Genußkultur erworben hat. Weitere Preisträger sind die Bier-Gastronomen Barbara Schreiber und Andreas Göz von „Ackermans Bier und Kneipe“ in Stuttgart, die in ihrem gastronomischen Betrieb echte Bierkultur leben.Die Preise wurden im Rahmen einer Feierstunde in der Brauereigaststätte „Krone“ in Neustetten Remmingsheim an die Preisträger übergeben.

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Autoaufkleber: Nein zu Gentechnik in der Landwirtschaft

Die Initiative "Gentechnikfreie Landwirtschaft" der Brauer mit Leib und Seele kooperiert seit einiger Zeit mit der Aktion "mein nein" (s. Bericht vom 12. Juli 2007). Damit noch mehr Biergenießer über die Ziele der beiden Initiativen informiert werden, gibt's jetzt mit jeder Bierkiste das entsprechende Infomaterial. Aber nicht nur das: neben der Broschüre zur Aktion "mein nein" gibt's den passenden Autoaufkleber. 

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Brauer mit Leib und Seele treten dem Aktionsbündnis „mein nein“ bei

Die Aktion „mein nein“ möchte möglichst vielen Menschen die Chance geben, sich öffentlich zum Thema Genfood zu äußern. Die Aktion startete im Herbst des letzten Jahres und jetzt haben sich auch die Partner der „Brauer mit Leib und Seele“ diesem Bündnis gegen Genfood angeschlossen.

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Über 10.000 Besucher bei Slowfoodmesse

Gut zu Essen und zu Trinken hat eindeutig Zukunft. DAs bewiesen über 10.000 Besucher, die sich bei der ersten Slowfoodmesse in Stuttgart informierten, probierten und naürlich auch an der Bierstraße der Brauer mit Leib und Seele die handwerklich gebrauten Biere verkosteten. Fazit der Gäste: Qualität schmeckt man einfach! Und was sagen dazu die Brauer? Die sind mit der Resonanz sehr zufrieden und freuen sich, das die Slowfoodmesse schon bei der Premiere ein so toller Erfolg war.  

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Slowfoodmesse - Regionale Verantwortung aus der Sudpfanne

Nicht nur in ihren Sudpfannen sondern auch rings um ihre Brauhäuser und ihre Bierspezialitäten zeigen die Brauer mit Leib und Seele regionale Verantwortung.In zehn Grundsätzen für besseres Bier haben die zehn inhabergeführten Familienbrauereien beschrieben, was Sie unter regionaler Verantwortung und Förderung der Biervielfalt sowie der Bier- und Genusskultur verstehen.Zur Einhaltung aller Regeln ist jeder Brauer mit Leib und Seele verpflichet.  Auf der Slowfood 2007 in Stuttgart haben die Feinschmecker und Bierfreunde Gelegenheit, das „bessere Bier“ der Brauer mit Leib und Seele zu probieren und die Ziele und Philosophie der Kooperation kennen zu lernen, die weit über das Reinheitsgebot für Bier hinaus reichen. Mit dem Genussführer können die interessierten Besucher zehn individuelle, handwerklich gebraute Bierspezialitäten verkosten und Ihren persönlichen Favoriten finden.

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Wilhelm-Kumpf-Stiftung unterstützt Burgruine Helfenstein

Als Brauer in der Region und für die Region, fühlen wir uns unserer schwäbischen Kulturlandschaft und der Denkmal- und Heimatpflege verpflichtet. 1987 gründete unser Seniorchef Wilhelm Kumpf die gleichnamige Stiftung, und war damit ein Pionier im regionalen Stiftungswesen. Die Wilhelm-Kumpf-Stiftung unterstützt seitdem jedes Jahr Projekte, die unmittelbar mit unserer Region verbunden sind. Bei sommerlichem Wetter fand die Übereichung der Stiftungsschecks für das Jahr 2007 vor der herrlichen Kulisse der Burgruine Helfenstein statt.  

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Gentechnik-freie Landwirtschaft - ein Beitrag aus der "Schwäbischen Zeitung"

Für Biergenießer ist es ein Unding, dass auf Bundesebene darüber diskutiert wird, ob gentechnisch verändertes Saatgut künftig noch "einfacher" ausgesät werden darf. Die Brauer mit Leib und Seele engagieren sich auf vielfältige Weise gegen eine Verbreitung von gentechnisch manipuliertem Saatgut. (s. aktuelle Unterschriftenaktion -  wir berichten an anderer Stelle diese Homepage ausführlich darüber). Wir geben heute an dieser Stelle einen Bericht der Schwäbischen Zeitung wieder, die über eine Podiumsdiskussion zumn Thema Gentechnik bei der Brauerei Clemens Härle berichtete.

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Brauerllinde in Geislingen gepflanzt

Das Wetter war nicht das Beste - der Anlass dafür umso schöner: zum 125-jährigen Brauereijubiläum der Kaiser-Brauerei Geislingen verschenkten die Mitglieder der Kooperation "Die Brauer mit Leib und Seele" eine Linde. Die wurde vor kurzem bei (noch) frostigen Temperaturen aber dafür mit umso mehr Herzblut auf dem jahrhundertealten Festplatz der Stadt Geislingen gepflanzt. OB-Stellvertreter wünschte der Linde ein "vivat, crescat, floriat" - "sie lebe, wachse und gedeihe".

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Förderpreis Bierkultur – jetzt bewerben!

Bier ist eine Jahrtausende alte kulturelle Errungenschaft. Ägypter, Römer, Kelten - alle stellten eine gewisse Art Bier her. Im Mittelalter sorgten dann die Klosterbrauereien für den geregelten Braubetrieb und seither ist Bier das Lieblingsgetränk der Deutschen. Oft war das würzige Gebräu eine wichtige Nahrungsergänzung, weil es schlichtweg an Lebensmitteln fehlte. Heute ist Bier weit mehr als „nur“ ein Getränk. Bier ist ein kunstfertiges Handwerk und frisch gezapft ein Genuss für Leib und Seele. Bier hat auch sehr viel mit Kultur zu tun, denken wir nur an die behagliche Gastlichkeit bei Freunden oder die lang gewachsene Kneipenkultur in kleinen und großen Städten. Dieser besonderen Bierkultur haben sich die Brauer mit Leib und Seele verpflichtet. Sie brauen ihr Bier aus erlesenen regionalen Zutaten und nach alter Tradition. Alljährlich prämiert diese Kooperation besondere Projekte, die sich mit dem Thema Bierkultur beschäftigen. Wenn Sie sich in Ihrer Freizeit oder beruflich für Biergenuss und Lebensfreude, regionale Braukultur, Bier und Umwelt, Bier und Essen, etc. engagieren, dann sollten Sie sich jetzt mit Ihrem Projekt bewerben. Vielleicht wird Ihr Engagement dann bald mit dem Förderpreis Bierkultur belohnt.

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Genuss pur: Märzenbiere der Brauer mit Leib und Seele

Bald ist es wieder soweit! Wenn sich der Winter seinem Ende zuneigt, bringen Brauereien traditionell eine ganz besondere Bierspezialität auf den Markt: das Märzen. Ein Bier von satter, goldgelber Farbe und einem unverwechselbar würzigen Malzaroma. Für die Brauer mit Leib und Seele markiert dieses außergewöhnliche Bier den ersten Frühjahrsgruß an Kenner und Genießer.

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Wir stehen auf regionale Biere!

Dieses „Bekenntnis“ für die Biere der Brauer mit Leib und Seele gaben jetzt drei GEFAKO-Partner ab. Getränke Bee (Esslingen), Getränke Weber (Frickenhausen) und die GEFAKO-GVG (Köngen)bieten als Getränkespezialisten ihren Kunden natürlich das ganze Jahr über eine breite Palette an geschmackvollen Biere, doch jetzt zur Adventszeit haben die drei einen ganz besonderen Produktmix im Programm: die „Brauer-mit-Leib-und Seele“-Weihnachtsmischkiste.

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BMLS-Medienforum in bei Kaiser-Brauerei in Geislingen

Frische & Regionalität, traditionelle handwerkliche Braukunst und erstklassiger Geschmack – für die zehn „Brauer mit Leib und Seele“ ist gepflegte Bierkultur ein Stück Lebenswerk und wird als Familientradition über Jahre und Jahrzehnte geführt. Beim Medienforum in der Kaiser-Brauerei erläuterte Gastgeber Ulrich Kumpf die zehn Leitlininen der Brauereikooperation und stellte gleichzeitig noch einmal die Kampagne „Unser Bier hat ein Gesicht“ vor.

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Brauer-Markt war Höhepunkt der Jubiläumsveranstaltungen

Seit 125 wird in der Kaiser-Brauerei „a gscheit’s Bier!“ gebraut. Das war für die Brauerfamilie Kumpf Anlass, mit vielen Gästen und unterschiedlichen Festen zu feiern. Höhepunkt des Jubiläumsreigens war der traditionelle Brauer-Markt am dritten Septemberwochenende. Etwa 20 000 Besucher hatten sich an den beiden Tagen in den Straßen entlang dem Brauereigelände und um die Marktstände gedrängt. Das übertraf alle Erwartungen – eine überwältigende Resonanz.

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Brauer mit Leib und Seele stellen beim Landwirtschaftlichen Hauptfest aus

Das Landwirtschaftliche Hauptfest in Stuttgart ist die größte süddeutsche Fachausstellung für die Land- und Forstwirtschaft. Dort präsentieren sich die Partner der Brauereikooperation "Die Brauer mit Leib und Seele" einem interessierten (Fach-)Publikum und sicher auch einigen Bierkennern.

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SWR 1 Pfännle und die Zwickelprobe bei der Kaiser-Brauerei

Kein Tropfen ging daneben, als SWR1-Modertarin Petra Klein in der Brauereigaststätte der Kaiser-Brauerei den Bierhahn zur Zwickelprobe in das Holzfass trieb. Verkostet wurde 23.04-das Jahrgangsbier der Kaiser-Brauerei in Geislingen. Warum Petra Klein und SWR 1? Nun der Rundfunksender hat 23.04-das Jahrgangsbier zum diesjährigen Pfännle-Bierauserkoren. Und da war es natürlich selbstverständlich, dass die Moderatorin den besonderen Gerstensaft auch höchstpersönlich verkostet.

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Jetzt Deko-Artikel für 23.04 - das Jahrgangsbier bestellen!

23.04 - das Jahrgangsbier ist eine ganz besondere Bierspezialität, die wir Brauer mit Leib und Seele alljährlich zum Tag des deutschen Bieres am 23. April einbrauren. Erst nach 120 Tagen Reifezeit wird diese Braukomposition abgefüllt und ausgeschenkt. Damit auch Ihre Gäste auf diese Besonderheit aufmerksam werden,  haben wir einen Tischaufsteller entworfen, der unsere Bierspezialität ins rechte Licht rückt.Am besten jetzt bestellen!

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Saisonauftakt zum Weizenbier wird in Bad Mergentheim gefeiert

In den Bad Mergentheimer Kurpark hatten die zehn "Brauer mit Leib und Seele" eingeladen. Sie feiern den Saisonauftakt des Weizenbiers traditionell in der Heimatstadt einer ihrer Mitgliedsbrauereien und natürlich in großer Runde mit vielen prominenten Gästen. Schrimherr der diesjährigen Veranstaltung war Minister Prof. Dr. Wolfgang Reinhardt. Gemeinsam mit Kurdirektor Henn, OB Barth, Landrat Frank und den Brauereichefs absolvierte er den gemeinschaftlichen Fassanstich mit Bravour.

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Termin vormerken! Große Bierdeckel Tauschbörse

Sammler aufgepasst!Am 17. Juni veranstaltet die Kaiser-Brauerei Geislingen in der Jahnhalle (Geislingen/Steige) eine große Bierdeckel Tauschbörse! Alt oder neu, wertvoll oder Erinnerungsstück, gescichtsträchtig oder nagelenu - die kleinen Pappdeckel erzählen immer eine (Bier-)Geschichte!Viel Spaß beim Stöbern!

Das ploppt! Ein Klassiker bekommt ein neues Outfit

Pünktlich zur internationalen Fachmesse INTERGASTRA in Stuttgart stellte die Kaiser-Brauerei Geislingen ihren naturtrüben Klassiker, das Geislinger Keller-Pils, in der neuen 0,33-ltr-Bügelflasche vor.

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