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16.09.2011 22:58

Dritte Station bei SWR Pfännle: Trochtelfingen

Kulinarische Genüsse von der Schwäbischen Alb

Echter Genuss ist bei Pfännle ein Muss! Die Macher gehen sogar noch weiter und schwören auf das Motto: "Radikal regional". In Kochtöpfe und Pfannen kommt deshalb nur, was aus der Region der jeweiligen SWR Pfännle-Station stammt. Und so erwartet die Besucher am kommenden Sonntag ein kulinarischer Reigen leckerster Köstlichkeiten, für die die Schwäbisch Alb bekannt ist.

Mit dabei: die Kronenbrauerei Schimpf aus Remmingsheim und ihr exklusiv eingebrautes Pfännle-Bier. Exklusiv deshalb, weil es nur eine limitierte Menge dieses außergewöhnlichen Spezialität gibt. Aber keine Sorge, keiner der Besucher in Trochtelfingen wird auf seine Kostprobe verzichten müssen.
Das Pfännle-Bier ist eine Komposition aus besten regionalen Rohstoffen und einer ganz besondren Zutat: Zeit! SWR Pfännle Bier reift sage und schreibe 120 Tage. Das ist etwas doppelt so lange wie bei klassisch handwerklich gebrauten Bieren - und um ein Vielfaches länger als bei den so genannten Fernsehbieren. Und das schmeckt man, verspricht Martin Schimpf, Braumeister und Biersommelier der Kronenbrauerei Remmingsheim.

Was die Besucher bei der dritten Station erwartet, verrät die ausfürhliche Beschreibung auf den Internetseiten des SWR.

Wir wünschen schnon jetzt viel Spaß beim Probieren und Genießen und drücken die Daumen, dass das Wetter hält!

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