08.06.2011 22:59
Braumalz-Nudeln - ein leckerer Genuss
Jetz wieder ganz neu im Sortiment der Brauer mit Leib und Seele
Biergenießer wissen es längst: ein handwerklich gebrautes Bier ist ein wunderbarer Begleiter zur klassischen Küche. Nudeln als Beilage sind bei dieser Stilrichtung eine beliebte Ergänzung auf dem Teller. Aus zwei Speisen, die so gut zusammenpassen, liese sich doch etwas mehr kreieren, dachten sich vor Jahren die Brauer mit Leib und Seele und entwickelten die Braumalz-Nudeln. Die geschmckvollen Nudeln wurden nach traditioneller Art gefertigt und waren schnell vergriffen.
Jetzt hat sich die Kooperation für eine Neuauflage dieser Spezialität entschieden und künftig dürfen sich Biergenießer und Hobbyköche gleichermaßen freuen. Die Braumalz-Nudel ist eine gelungene Kombination aus feinem Hartweizengrieß, Frischei und gemahlenem Braumalz. Geschmacklich sind die Nudeln intensiver als herkömmliche Bandnudeln, also ein idealer Belgeiter für geschmacksintensive, kräftige Gerichte.
Ein besonders leckeres Gericht hat Margret Tauscher, die Wirtin des traditionsreichen Brauereigasthofes „Krone“ in Tettnang, kreiert. Also nichts wie Nachkochen, das Rezept gibt es hier zum Download.
Die Braumalz-Nudeln gibt's in den
Brauereishops, Brauereigasthöfen und bei Promotionaktionen der Brauer mit Leib und Seele.
Wir wünschen "Gutes Gelingen" und "Guten Appetit"!
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