06.08.2010 21:27
Bierclub Bayern kürt Herbsthäuser Edel-Pils zum "Bier des Monats August 2010"
Eine ganz besondere Auszeichnung erfuhr jetzt das Herbsthäuser Edel-Pils. Der Bierclub Bayern vergab an die Spezialität aus Hohenlohe 88,6 Punkte. Damit landete die Herbsthäuser Spezialität vor Göller Original (85,8 Punkte - Brauerei Göller, Zeil am Main) und Oechsner Premium Pils (84,0 Punkte - Privatbrauerei Oechsner, Ochsenfurt)
- und wurde Bier des Monats August 2010 in der Kategorie Pilsner.
Hier ein Auszug der Beurteilungen: Karl Schiffner "Sehr blasses, helles Gelb mit feinem Glanz und flaumigem Schaum. Ein frischer Duft nach grünem Paprika wechselt in ein edles Hopfenaroma. Fein und sauber mit anfänglichen Zitrusklängen und einem Hauch von Honig ist dieses Pils gut abgerundet, ganz trocken und angenehm schlank zu trinken." Sylvia Kopp "Helles Gold mit sahnig feiner Krönung – das Herbsthäuser Edel-Pils betört mit einem Bouquet von Rosen und Pfirsich und umschmeichelt den Gaumen mit seiner feinen, aufbauschenden Perlage. Ultra schlank schwebt es mit dezenter Bittere duftig-blumig in einen milden Ausklang. Lange klingt die feinsinnge Bittere nach. Ein äußerst eleganter Genuss!" Dr. Christoph Pinzl "Mildes Gelb, feinperliger Schaum, ein paar hopfige Töne sind wahrnehmbar, auch am Gaumen, leicht trocken im Abgang und recht süffig." Sandra Strobel "Strohgelb, kräftiger, langanhaltender Schaum und eine dezente Hopfennote vollenden den ersten Eindruck. Schlanker Körper mit einer wohl ausbalancierten, feinherben Hopfenbittere, die angenehm im Abgang bemerkbar bleibt. Äußerst rezent. Sollte kühl serviert, zu Fisch und Gemüsespeisen gereicht werden." Dr. Wolfgang Stempfl "Helles Gold und brillanter Glanz; kellerfrische Geruchsnoten mit leichten Kräutertönen; betont spritzig; schlank und elegant im Trunk; kräftige, feinherbe Hopfenbittere; im Abgang sehr trocken mit betonter Bittere."

